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1.面要用开水烫三分之二,剩三分之一冷水。 2.韭菜馅中韭菜切好后用熟油搅拌,这样会有效的改善陷中水多的情况。 3.蒸的时候切记熟了即可,不要蒸的过久(本人包的饺子大小所以只蒸了七分钟,口感正好)。 ?下次决定试试澄面,包水晶饺
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