腌菜炒鸡蛋

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  1.鸡蛋敲碎放入碗中
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  2.锅置火上，加油烧热。
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  3.放入搅拌均匀的蛋溶液，炸一下，炒匀鸡蛋，添起
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  4.同一口锅，盛起鸡蛋后，烧热，放入腌菜，在锅内干炒，炕干大部水分，炒出香味
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  5.放入炒熟的鸡蛋，用中火翻炒，当腌菜的酸味进入鸡蛋后，放入鸡精，炒勻