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烤肠面包

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市面上有上百种的各式面包,我儿子确钟爱一种,那就是烤肠面包。面包做过很多种,唯独还没做过烤肠面包,今天就做做这款烤肠面包,看见儿子大口的咬着烤肠面包,当妈妈的倍感欣慰和满足。

作者: 阿拉嗦

小技巧

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    6.发酵完成后。
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    7.排气。
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    8.分成四个剂子,把剂子擀成薄片。
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    9.卷起来揉成细长的面条。
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    10.烤肠去皮。
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    11.用细长的面条整齐的绕在烤肠上。
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    12.全部卷好后送入烤箱二次发酵。(烤箱底部放入一盆热水,便于快速发酵)。
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    13.二次发酵后刷上一层薄薄的蛋液,预热烤箱,把面坯送入烤箱,180度20分钟即可。(随时观察上色情况,来确定时间,因为烤箱的脾气不一样哦)
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    14.带着浓郁的烤肠的味道出炉了。
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    15.我噻,香味儿扑鼻而来。
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    16.剩下的面做的花式豆沙面包。

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