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洋葱胡萝卜羊肉煲

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胡萝卜号称“小人参”含有丰富的胡萝卜素,经常食用对人体健康非常有益,特别是对眼睛、润肠、增强免疫力都有非常好的作用。 羊肉肉质细嫩,味道鲜美, 并含有丰富的蛋白质含量,对增强免疫力,温胃养脾都有非常好的作用。 洋葱也叫葱头,一样是含有丰富的维生素,对于提高免疫力降低血糖和胆固醇都有一定的帮助。 三者结合在一起冬季食用非常不错

作者: 蓁蓁真

小技巧

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    6.锅内放入适量的油,油烧热后倒入洋葱翻炒出香味
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    7.放入羊肉加入料酒翻炒均匀
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    8.加入适量的水煮沸后小火煲十分钟左右
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    9.加入胡萝卜盐搅拌均匀,继续煲三十分钟左右,羊肉软了即可
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    10.出锅了请品尝
  • 小贴士

    这里的白萝卜只是为了去除羊肉的膻味,营养价值就不考虑了哦。

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