干煸泥鳅

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  1.将活泥鳅倒入锅里迅速盖上锅盖
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  2.准备好干红辣椒，花椒
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  3.在放入油多点，放盐.把泥鳅用锅铲放入锅一边，在放入花椒，红辣椒炒香
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  4.在把泥鳅和辣椒花椒一起干炸，泥鳅两面炸至金黄，放人蒜末，在放入醋，胡椒粉，鸡精鸡可

小贴士

把泥鳅用清水多喂养几天，干煸的越干越入味，喜欢辣的可以多放点辣椒