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煎萝卜盒子

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自从买了一袋青萝卜,先后做了萝卜干咸菜 ,炸萝卜丸子,炒萝卜丝,这不又煎了萝卜盒子,好吧,这是跟萝卜作上了。

作者: 花恋花痴

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    6.取一个稍大点的碗,放小半碗面粉,然后往里慢慢加水,边加水边用筷子搅拌,直到成为比较稠的面糊,再加个鸡蛋,搅匀,这时的面糊应该是比较稠的
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    7.平底锅烧热倒上油,把夹好馅的萝卜盒子放面糊里裹上面糊,放锅里小火慢慢煎



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    8.一次油不用放太多,在煎制的过程中,随时加油,直到把盒子煎成两面金黄,出锅享用
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    9.外酥里嫩,肉香扑鼻。
  • 小贴士

    在活面糊的时候,一定一点一点的加水,在裹面糊时,如果萝卜盒子挂不上糊,就在加点面粉,面粉糊里加个鸡蛋,煎出得盒子外皮会变得酥酥的,更好吃。

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