清炒土豆丝

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  1.土豆刮皮，洗净，胡萝卜，青椒洗净
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  2.土豆切丝，切好后再放水冲洗一遍，洗净淀粉，再沥干
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  3.胡萝卜，青椒切丝，蒜切碎
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  4.热锅倒油，油烧热，放入大蒜炒香
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  5.倒入土豆，胡萝卜和青椒翻炒