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五彩鸽心

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作者: 魏国育7

小技巧

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    6.热锅放油,依次放入香菇
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    7.生姜,青椒,红椒,香菜,炒香,盛起,备用
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    8.另置一口锅,放油,大火,等锅里冒烟时,放入腌制好的鸽心,爆炒四分钟
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    9.将步骤七中盛起的放入,再少加点盐,鸡精
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    10.将作料炒勻后,盛起,装碗,即成
  • 小贴士

    鸡心非常嫩,不要久炒

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