炝炒西兰花

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  1.备好图中食材。西兰花折成小块后提前用加了盐的水泡30分钟，红辣椒、姜、蒜洗净。
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  2.红辣椒切成小块，姜切丝，蒜切片。
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  3.锅里水烧开，倒入西兰花焯水一分钟。
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  4.捞出控干水。
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  5.锅里放油烧热，加入姜丝、蒜片爆香。