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金沙包

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第一次吃金沙包还是在酒店里吃的，很好吃。很漂亮，不知道这是怎么做的。现在看很多哈友做彩虹饺才想到怎么做金沙包，上传做法，喜欢的可以试试哦

作者: 思凡

用料

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小技巧

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    6.酵母用温水泡5分钟
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    7.南瓜泥倒入面粉里拌匀，放适量白糖，再倒入酵母水拌匀
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    8.和成面团醒发一小时左右
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    9.再和点白面
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    10.醒发好的南瓜面团
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    11.醒发好的白面团
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    12.醒发好的面排气后，将南瓜面团和白面团分别擀成长方形，南瓜面在下面，白面放上面
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    13.卷成卷，尽量卷紧点会好看些
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    14.将南瓜卷切成1厘米宽的片
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    15.擀成圆面皮
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    16.在面皮上放一个咸鸭蛋黄
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    17.收口捏紧
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    18.反过来整下形，整圆一点
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    19.全部做好醒15分钟，冷水上锅开中小火，上气蒸15分钟，焖5分钟再揭盖
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    20.蒸好了，很漂亮哦
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    21.成品

    • 小贴士

    如果不喜欢吃咸鸭蛋黄的，可以换成其他馅。金沙包大小自己掌控，我这个咸鸭蛋黄小，所以包的小。

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