水信

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  1.准备好食材
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  2.锅里水烧开，加入QQ糖慢慢搅拌融化，QQ糖是甜的不要放白糖了，搅拌3分钟，烧去水分，倒入模具，我就倒入玻璃碗了，碗里是泡开的菊花和桂花，黄色是甜橙味QQ糖，红色是葡萄味QQ糖
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  3.水晶粉或白凉粉做的水信，只需要冷却凝固即可，但是QQ糖做的需要放冰箱冷藏
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  4.凝固好了以后倒扣在碟子里，粘红糖浆吃，或者就这样吃

小贴士

模具有的话做出来很漂亮的，QQ糖做的一定冷藏，倒不出的话，把水信碗放热水大碗浸一下下，可以晃动，赶紧倒扣出来，不能焐久哦，防止化开了