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面包机豆沙土司

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最近同事们都购买了面包机，由于有的没有接触过烘焙，初次做都不太成功，所以今天我也当了回师父，给大家也初次尝试了面包机做土司，只要按照比例操作步骤正确面包机也能做出松软的土司！

作者: 街角de风铃

用料

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小技巧

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    6.半个小时揉面功能停止，看看面是否能出膜，如果不能重新按揉面再揉一刻钟，揉出膜为止！
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    7.揉好后，放在面包机里进行发酵，大约一小时，面包机停止电源不要管它！
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    8.发酵两倍大，摁下去不回缩就发酵好了！
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    9.拿出揉均排气，盖保鲜膜松弛十五分钟！
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    10.将面团擀成长方形，涂抹豆沙馅！
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    11.面片卷起卷紧！
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    12.将面卷中间切开，再横截面切开，如图！
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    13.两个一组，背面与背面相对放！
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    14.背面相对卷起！
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    15.一共两组全部卷起！
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    16.放入面包机盖上盖，进行二次发酵一小时！（还是什么功能也不摁，放在里面就可以）
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    17.发酵至两倍大连桶一起拿出！
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    18.面包机选择14烘焙功能，时间五十分钟，预热十分钟后再连桶面包一起放入！
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    19.五十分钟后出炉晾凉！
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    20.成品图！（手撕着吃更好吃）

    • 小贴士

    比例与步骤不得马虎，要求仔细，发酵不要发过头，不然你就拿不出来了，很黏手的，揉面要揉出膜才好吃！

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