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蚝油脆皮鹌鹑蛋

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儿子喜欢吃鹌鹑蛋,以前老是吃五香水煮鹌鹑蛋,今天给他换个做法,看看评价如何。

作者: 伴夜看枳落

小技巧

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    6.把芸豆丝用开水焯熟备用
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    7.把鹌鹑蛋剥皮备用
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    8.锅内倒适量油,烧至六成热
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    9.放入鹌鹑蛋炸至金黄
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    10.把蚝油,盐,白糖,香油倒入盆内
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    11.放入芸豆丝,姜丝和鹌鹑蛋拌匀
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    12.装盘上桌
  • 小贴士

    这道菜简单易做,是一道不错的家常宴客菜。

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