煮猪心

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  1.猪心，洗净,记得去了里面的淤血，用盐撮一下
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  2.放花椒,拍过的姜，盐，加没过猪心三分之二的水在高压锅中
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  3.盖盖煮半小时，焖半小时
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  4.蒜拍碎，加花椒面,辣椒面
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  5.放酱油