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在我的家乡，有喜事坐席的风俗，小时候坐席时，最后一道菜经常是银耳汤，我特别爱喝银耳汤，里面的红枣也很香甜可口～ 我思索银耳汤放在最后上桌，定有其中的养生之道，确实如此， 银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效～ 如今，我做了红糖枣子银耳汤，新意在于放了红糖，仍有童年的滋味。红糖枣子银耳汤做法简单，却需要较长的时间，时间越长，红糖枣子银耳汤更浓黏香稠～
1、可以用电饭煲煮，也可以用汤锅煮，若汤锅煮注意水开后调成小火。2、不喜欢吃红糖的，可以不加红糖。3、时间煮得越长，红枣银耳汤越香稠。
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