竹荪枸杞母鸭汤

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  1.将母鸭处理好，洗净切块，再洗净放入炖锅里。
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  2.竹荪去蒂去网，水泡发，更换清水洗净。
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  3.枸杞洗净，姜洗净切片。
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  4.将竹荪切成段，一同跟姜、枸杞放入炖锅中。
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  5.往炖锅加入水，盖锅，隔水炖2-2.5小时。开锅时，调好盐巴、鸡精，舀去汤中多余的油分即可。