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炸藕盒

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这是我前两天看北京卫视《家的味道》上面刚刚学的。今天就现学现卖做了一次,不好的地方请大家多多包涵,多多指教!

作者: 落泪以前转身

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    6.起油锅,倒入一定量的油(油要稍微多点)。待油烧到五成热的时候,一个一个放入藕盒炸至金黄捞出。再把油烧热一点,一起放藕盒,再复炸一次,为了就是起到外酥里嫩的效果。
  • 小贴士

    1.调面糊的时候如果不想用啤酒,也可换成清水
    2.在藕盒挂糊的时候一定要挂均匀(我挂那个就不好〒_〒)

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