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大杂烩

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不奢求浪费，所以把剩下的食材都加进去了，又方便又好吃

作者: 菁楚坊

用料

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小技巧

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    6.加入蔬菜，烫一分钟，捞起
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    7.加入豆腐，香菇煮两分钟左右，出锅沥干
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    8.放入莴笋叶
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    9.烫10秒，捞出，切段备用
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    10.依次同类，全部煮熟捞干备用
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    11.等锅热了，加入油，自制蘑菇酱，翻炒一下，倒入豆腐和香菇
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    12.翻炒一下，加入盐，黄酒，和水，盖上锅盖焖两分钟左右，让豆腐入味
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    13.加入粉丝
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    14.继续焖，一分钟
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    15.加入莴笋叶
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    16.青菜
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    17.加蚝油，翻炒一分钟即可出锅

    • 小贴士

    调味料可根据自己的口味*，不过盐要少加，毕竟酱本身就很咸了，可以加醋哦，味道会更棒

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