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菇类平身都是味道鲜美的食物,新鲜的平菇配扣肉一起蒸,扣肉的汁水渗到平菇里,而肉也吸收到平菇的鲜味,味道真是好极了,上菜谱仅供参考哦
煎炸扣肉时记得盖上盖子,以免油溅烫伤,刷酱油前后注意不要有水分,尽量滴干水,有水份多的话炸肉时油会到处飞溅,所以尽量滴干水
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