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砂锅生菜肉丸煲

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生菜要在最后加入、加入后立即熄火。汤底用清鸡汤或骨头汤营养口感更佳。

作者: momo沫沫

小技巧

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    6.另起砂锅、注适量清水煮沸,加入拍好的姜碎
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    7.把香煎好的肉丸倒入砂锅内(可对半切开)
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    8.接着香煎肉丸的油锅爆香蒜末。
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    9.把蒜末加入砂锅、倒入少许盐及花生油,盖上锅盖中火煮15至20分钟
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    10.加入生菜搅均熄火
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    11.上桌食用
  • 小贴士

    如果喜欢香浓一点的速食汤底、用一粒浓汤宝。

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