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懒人版蒸鸡蛋

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蒸鸡蛋一定要加放凉的温开水兑开,蒸出来的口感才嫩滑,没气孔。

作者: 浩豪妈

小技巧

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    6.滴入适量油,搅拌一下。
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    7.西施电饭煲煮饭剩18分钟时,用蒸架把蛋液放入。
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    8.饭熟蛋液也刚好熟,嫩嫩的。
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    9.撒上葱花点缀,完成。
  • 小贴士

    这是懒人做饭,不需看着火来蒸。西施煲蒸气不急,就18分钟刚熟,如果是平时普通电饭锅,饭熟马上放进去焗10分钟,就可以了。不喜欢吃葱花的可以不放。

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