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蛋花番茄浓汤(无油无糖版)

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无油版的番茄蛋汤一样美味,不加糖,一点点酸,我吃番茄蛋从来不加糖的,出来读书了才知道大家几乎都是爱放糖的,这也是个人喜好。

作者: 薄荷bhm

小技巧

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    6.待蛋液成美美的蛋花时加适量盐便可以装入菜碗中了 真的不加一滴油哈
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    7.美美的一晚蛋花番茄浓汤就出来了
  • 小贴士

    还记得伪装者里明楼大哥参加天天向上综艺录制 有一环节是和明诚一起做番茄炒蛋的 其中一个细节是:明楼手里拿着番茄嘴里很无奈的念了两遍说:这番茄有点硬呀这番茄有点硬啊 我当时就笑了 有种心照不宣的感觉 挑番茄确实需要认真 手感过硬颜色过黑红色的番茄都不能要 另外 番茄蒂很难拿下的也不是好番茄 只要买了好番茄都能做出好的番茄菜品

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