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一直都不喜欢吃羊血，受不了那个膻味，但自从做了这道辣炒羊血，就爱上了，没有羊血的膻味，香辣爽口，非常下饭！
1.羊血下锅是一定要注意不要像平时炒菜一样猛的倒进锅里，那样羊血容易碎。要轻一点2.羊血尽量掂炒，防止碎了，用锅铲尽量轻一点3.因为用了豆瓣酱和剁椒就不需要再加盐了
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