醋溜西芹

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• 1.把西芹洗净，切成片状，把肉改刀，
• 2.切葱花、蒜、姜。
• 3.起锅，锅里放油，油七分热，加入肉煸炒。
• 4.当看到了肉熟了，把葱、姜、蒜，放入锅中放酱油，再放入西芹炒。
• 5.把西芹炒3至4分钟，放入花椒、盐翻抄，加入少许水，微炖一会，味精放入，起锅，把菜盛到盘子里。大功告成。