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四季豆烧猪肉

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在家里的时候妈妈经常做给我吃、毕业后多年都没吃过。偶然看到别人做才想起、很想念的家味道。

作者: 叶姑娘

小技巧

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    6.放蒜、瘦肉、酱油爆香
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    7.装碟待用
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    8.锅剩煎肥肉的油、放四季豆翻炒至绿油
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    9.放适量清水、盖锅大火烧3-5分钟
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    10.放猪肉、盐、翻炒片刻即可
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    11.成品
  • 小贴士

    不翻炒的话可以焯水(飞水)、不然总是感觉没有熟透、未熟透的四季豆引起食物中毒啊!

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