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猪脚姜醋

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猪脚姜醋鸡蛋是广东的一道特色小吃，很多人喜欢吃，今天自己也尝试下

作者: 默妮酱

用料

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小技巧

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    6.把甜醋倒入砂锅里，底下放一层姜
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    7.把姜，猪脚，放入，上面再放一层姜，把鸡蛋放上面，再把甜醋倒过猪脚，盖好盖子，煲开后转小火
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    8.半个小时后放适量的陈醋，跟盐，盖好盖子，小火煲半个小时
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    9.一个小时后，把猪脚姜醋换小的平底砂锅装好，就可以吃了

    • 小贴士

    个人不喜欢太甜，太辣，可以根据自己的口味，喜欢甜可以放适量的红糖一起煲，不过甜醋的甜度也差不多了

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