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彩色蒸饺(牛肉胡萝卜馅)

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饺子,又名水饺,原名“娇耳”,是古老的汉族传统面食,距今已有一千八百多年的历史。 饺子深受中国广大人民喜爱的食品,是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品,在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯。

作者: 雷雨天_xy7P

小技巧

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    6.将馅料放入饺子皮内,包成饺子,这个需要勤加练习了,没有什么具体步骤可说,见谅。
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    7.将饺子摆入蒸屉中。
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    8.水开后,计时10分钟,就可以出锅了。
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    9.剩余的菠菜末,可以做成菠菜茸蛋汤,配着蒸饺一起吃。
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    10.也可以根据自己的心情,随意做成各样的面剂子。包成各样的饺子。
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    11.绿心黄边
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    12.黄心绿边,包的多,可以放入冰箱冷冻,随时来吃。
  • 小贴士

    500克面粉,240克菠菜汁只是一个比例,可根据自己的面粉多少适当调整加入的水量。

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