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蔓越莓玛格丽特

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作者: 萌萌宝妈

用料

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小技巧

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    6.取煮熟的蛋黄过筛
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    7.过筛的蛋黄细腻
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    8.搅拌均匀
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    9.低粉和玉米淀粉混合后过筛
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    10.用硅胶铲翻拌
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    11.混合好的面团
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    12.加入蔓越莓和均匀，用保鲜膜包裹好放入冰箱冷藏30分钟
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    13.取出后分成10克一个的小剂子，团成圆的
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    14.用大拇指按一下中间
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    15.看着预热3分钟，上下175，中层烤20分钟
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    16.出炉后的成品
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    17.很棒的哦
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    18.当点心棒棒哒

    • 小贴士

    1、蔓越莓干可以切成碎的
    2、放入冷藏是为了让面团充分吸收水分
    3、烤箱温度根据自家的脾气设定
    4、没有低粉可以用高筋粉和玉米淀粉按4：3调制或者普通粉和玉米淀粉按1：1调制

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