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蒜汁茄子

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茄子的营养,也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。 茄子加了蒜味道会更香

作者: 猪猪冰

小技巧

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    6.煎至茄子水份减少,差不多成熟
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    7.倒入蒜汁,转大火翻炒
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    8.炒至汤汁收浓稠,点少许香油即可出锅
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    9.装盘即可上桌
  • 小贴士

    这种方法做出的茄子软滑清淡不油腻,蒜香浓郁
    美味共享,感谢关注😊

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