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花式豆沙面包卷

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作者: 心随你动

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    6.手套膜 PS做面包其实不用追求这么薄的膜
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    7.面团放温暖处发酵至两倍大 手指话面粉戳面团 不回缩则发酵好了
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    8.把面团排气 分成十小份
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    9.把面团压扁包入20克的豆沙收口朝下
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    10.把面团斟成牛舌状 用刀在面上划斜刀
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    11.把面团反过来卷起
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    12.头尾相接捏紧
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    13.全部完成 二次发酵至两倍大 刷蛋黄液
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    14.烤箱无须预热 直接中层160度18分钟 请根据自己家烤箱调节温度
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