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油炸糕

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作者: 杨家美食

小技巧

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    6.揪一块面团圆按扁,把豆馅放入,往上包封口。
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    7.油锅放油,等油热放入压扁的饼,勤动动炸匀,炸到两边金黄色皮发硬即可。
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    8.全部炸好摆盘上。
  • 小贴士

    炸时油要热,外皮迅速变色发硬再慢慢炸,如小火慢慢炸,会产生裂口。

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