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这道菜不仅味道鲜嫩醇香、麻辣适口,而且这样的菜看起来很麻烦,但其实做法非常简单,很适合家常做
蒸肉米粉可以买现成的,自己做比较麻烦,如果买不到可将大米淘下晾干,上锅与八角,桂皮,花椒一起炒至米粒微黄即可,然后放凉用料理机打成粉用(炒的时候不放油哦)
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