红烧肉炖干豆角

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  1.五花肉洗净切适量大小的块状，干豆角提前用温水泡开。
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  2.锅中添水，凉水放入五花肉开大火煮开，捞出五花肉过凉水沥干水份。
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  3.把姜和葱切好备用。
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  4.锅中放适量油烧热后改小火，放入冰糖用铲刀划炒至冰糖完全融化。
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  5.放入五花肉翻炒，使其均匀的裹上糖色。