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蕃薯烙

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潮汕传统食品,每年中秋过后年底大筹神家家户户都会大量的准备,筹神过后分给左邻右舍亲朋好友表示祝福

作者: m简箪

小技巧

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    6.充分拌匀后抓到些放入漏匙里,不要抓太紧实,松散一点好较好
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    7.锅里加大量油,加热油温,油温按平时油炸的温度就行,放入摆放好的蕃薯条炸至定型后移出漏匙让蕃薯条继续在油里炸至两面金黄,
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    8.炸好后捞出控油,就完成了
  • 小贴士

    注意,泡水后要沥干水份才能与其他材料混合,糯米粉不要下太多

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