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台山传统咸汤圆

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冬至大似年~以前每到冬至一大家人就会团聚在一起吃汤圆,团团圆圆

作者: WindyTam

小技巧

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    6.准备好的热开水,用筷子一边搅拌一边慢慢地倒开水,搅拌到觉得差不多就可以了,然后待面温度差不多再用手去揉面,小心烫伤
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    7.粉揉至感觉差不多就可以了,如图
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    8.开始把粉分开几小部分,然后挪成一条条地,然后切开一粒粒,慢慢地揉成小圆,小汤圆就出来啦
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    9.揉一会就这么多啦
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    10.接下来就准备煮啦,锅里先放水,待水开了之后就放1步骤的材料,待材料煮熟了,水开了,就倒汤圆进入煮,煮到汤圆都浮起来就放盐和鸡精就可以上锅啦
  • 小贴士

    满满的回忆

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