鸽子汤

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.市场买来活鸽，卖家给收拾好了（这个杀鸽子自己实在做不了）回来洗干净！
• 点击查看大图
  2.锅中添水烧开，将洗净的鸽子放进开水煮一下，去血水！这时候加入适量料酒去腥味！
• 点击查看大图
  3.准备好辅料，洗干净备用！
• 点击查看大图
  4.焯好水的鸽子放进清水里面，将姜片，桂圆，红枣，枸杞一起加进去，开大火煮开锅后，放进煲汤锅煮一小时！
• 点击查看大图
  5.一小时后煲汤锅里的鸽子炖的很软烂了，汤也浓了！