麵包聖誕樹

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這幾天在各商舖傳出的都是聖誕歌曲，每一首的聖誕歌曲令人歡快而期待，每一個聖誕燈飾都令人感受到聖誕即將到來，用麵包做了棵聖誕樹，希望能給親愛的哈友們帶來聖誕的歡樂

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1.除巧克力醬和裝飾品，其他全部材料放進麵包機的麵包桶裡，酵母後下
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2.啟動和麵程式將麵團攪拌至擴展狀態
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3.蓋上麵包機蓋子，讓麵團留在麵包機裡發酵至2.5倍大
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4.拿出排氣並分成4等份，揉圓蓋上保鮮膜鬆弛20分鐘
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5.將麵團擀開27cm×21cm的長方形麵皮（這時最好是將麵皮放在油紙上，我忘了所以後來處理會麻煩些），在擀開的麵皮上均勻抹上榛子巧克力醬，再蓋上另一块擀開的麵皮

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6.直至完成將第四块麵皮蓋上
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7.上面放一張裁剪成聖誕樹圖形的乾淨紙張，並在重叠的麵皮上裁出聖誕樹的模樣
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8.在聖誕樹的兩邊界上平衡線，並往同一方向扭轉兩下，短的就扭轉一下（如在步驟5墊上油紙就直接將油紙拖拉到烤盤上）
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9.用邊角料做出三朵花型放在聖誕樹上，其餘的邊角料卷起來放在烤盤的角位置，（不要靠近聖誕樹避免二發時跟聖誕樹黏在一起）
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10.放在溫度38度濕度85%的密封環境中進行二發至2倍大
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11.送進已預熱的烤箱中，170度烘烤25分鐘（時間溫度僅供參考，請以自家烤箱實際情況為準），出爐後將聖誕樹放在烤網上晾凉，再加上裝飾品，又是美美的出品

聖誕樹上裝飾用的糖珠可以隨意的撒上，記得在步驟5墊上油紙方便操作，聖誕樹的紙張圖樣請預先量度好做定，有些邊角料的小麵包烤約15分鐘就要先出爐，如沒烤好已上色請蓋上錫紙至烤完