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想起在去年聖誕節，我做糖霜聖誕餅乾足足做了兩天，雖說累並快樂着但令我至今難忘，所以今年聖誕不做糖霜餅乾了，做了餅乾叠起成聖誕樹，再加上裝飾，整棵聖誕樹美美的，從簡單中顯奢華
麵團冷藏後擀成麵皮再冷藏，可令蓋出的餅乾皮更容易拿到烤盤上，擀麵皮剩下的邊料揉成團後擀薄再重複放冰箱冷藏再用，時間上雖然花多了些但方便操作，餅乾烘烤時間較短，所以要留意烘烤情況以免烤焦
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