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酿油豆腐

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这道菜健康可口、回味无穷、喜欢的话可以做做。

作者: 叶姑娘

用料

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小技巧

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    6.把腌制好的肉泥酿入油豆腐里
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    7.依次把肉泥酿入油豆腐里
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    8.碗里加适量清水、放1勺酱油
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    9.锅烧热放油、放油豆腐去煎(肉朝下)
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    10.煎至金黄、翻油豆腐(肉朝上)
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    11.倒入调好的酱油汁
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    12.煮至汁浓、起锅、撒上葱花即可
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    13.成品

    • 小贴士

    1、油豆腐里面的陷也可以换成别的、做法简单又美味。
    2、除了焖煮、也可蒸、口味也不错。
    3、肉馅加入调料后顺一个方向搅拌可上劲、这样吃起来肉质更嫩滑。

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