牛肉炒洋葱

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  1.准备好原料
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  2.牛肉切片，放生抽，淀粉，蛋清抓匀
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  3.锅中放油，八成热时放入牛肉片翻炒，变色后盛入盘中待用
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  4.另起锅放少量油，油热放葱姜蒜末炒香，放入洋葱炒熟
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  5.加入牛肉，放适量盐和耗油翻炒片刻，成盘即可