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红枣是我和女儿喜爱的食材之一，今天试做了这款红枣牛奶蛋糕，浓浓枣香，綿软綿软，比烘培店卖的那种*好吃得n多倍。一下吃了好几块儿。
1.枣碎可以用枣泥来代替。2.全蛋加红糖打发的时间比打发纯蛋白时间长很多，而且也不能成固态。要有心理准备。3.烘培的温度和时间要根据自己烤箱性格来，我的烘培时间和温度在原来方子上就做了比较大的改动。
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