剁椒蒸双鲜

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  1.金针菇去根洗净，撕散开！
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  2.黑木耳，泡发，洗净去根！
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  3.用黑木耳围边，金针菇摆在盘中间，盖上准备好的剁辣椒，上蒸锅蒸十分钟！
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  4.蒸双鲜的空我们来准备一下调料酱汁，生蒜切成末，拿一只空碗把金标酱油，蚝油，糖，醋，麻油，统统放在碗里搅拌均匀（具体用量都是按个人口味调）
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  5.十分钟到了，双鲜可以出锅了！盘子里会有一些水分，记得倒出来，不然影响味道！把刚刚调好的酱汁浇到蒸好的双鲜，洒上蒜沫就OK了！