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胡萝卜菠菜鸡肝粥

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前几天自己卤的鸡肝,加了葫萝卜 菠菜煮了鸡肝粥给上学的儿子吃。儿子上中学学习很累眼睛也近视,胡萝卜和鸡肝中含有丰富的维生素A,能保护眼睛,维持正常视力,缓解眼睛干涩、疲劳的功效。

作者: 琳琳美食

小技巧

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    6.大米加水先将大米熬至半开花程度。
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    7.加入鸡肝 胡萝卜继续熬至大米开花。
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    8.接着再放入切碎的菠菜,最后放少许盐 鸡精调味即可。
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    9.孩子早上喝一碗热乎乎的去上学,一上午都精神呢!
  • 小贴士

    卤好的鸡肝有咸味要少放盐,还可以依据自己的口味加一些胡椒粉,葱花。

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