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前几天自己卤的鸡肝,加了葫萝卜 菠菜煮了鸡肝粥给上学的儿子吃。儿子上中学学习很累眼睛也近视,胡萝卜和鸡肝中含有丰富的维生素A,能保护眼睛,维持正常视力,缓解眼睛干涩、疲劳的功效。
卤好的鸡肝有咸味要少放盐,还可以依据自己的口味加一些胡椒粉,葱花。
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