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奶油闪电泡芙

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跟网上学习做的,第一次做算是成功,下次会更好,还好算是有点烘焙经验吧!还好没有全部加入蛋液,不然就成不了泡芙了,方子写的不是很清楚,在找找看有好的方子在尝试做好分享大家参考,但是我对这个方子还是稍加改动了一下,做岀泡芙分享一下吧!

作者: 云儿淘淘姥姥

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    6.分次加入蛋液,每次搅拌匀在加下次蛋液,不用全部加入蛋液
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    7.看蛋糊用刮刀拉起有三角状就可以
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    8.装入裱花袋,用剪刀剪1.5厘米宽的口
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    9.分开距离挤入烤盘上成长条状
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    10.放入提前预热170度烤箱,上下火烤25分钟,中途不能打开烤箱,关火焖5分钟
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    11.岀炉冷却挤上淡奶油
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    12.用手使下无热度,挤上表面淡奶油,花型随便,在撤少许彩色糖针装饰
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    13.拍照装饰图片,漂亮的奶油闪电泡芙完成
  • 小贴士

    提示:淡奶油是提前打发用剩下的,这里就沒发布打发淡奶油过程,烤制中不能打开烤箱,打开发的不好,烤箱温度过依个人来定,食材供参考,如果你有创意可自行发挥

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