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锅贴

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面食真的是多变的，各种做各种吃，美味难挡，这款锅贴估计喜欢的人比较多，因为它的味道和饺子用料一样。

作者: 金苹果托管

用料

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    6.全部包完
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    7.电饼档倒油预热放锅贴
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    8.底部金黄翻面再烙，有人也加水盖锅盖制作，不翻面，我们喜欢干脆的
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    9.还做了点冰花锅贴，这个是化少量淀粉水倒锅底成形的
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    10.看这冰花还行吧
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    11.这就是淀粉水
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    12.蒜苗切碎
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    13.加辣椒面、白芝麻
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    14.热油泼制
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    15.放盐、酱油、醋、鸡精、香油拌匀
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    16.来个近照
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    17.成品

    • 小贴士

    包馅料时边缘不用包，假如做冰花锅贴，淀粉水一定不要倒进锅贴里边，那样影响口感。制作时盖上锅盖易熟。

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