双花炒牛肉

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  1.准备好食材，全部洗净
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  2.西兰花，菜花挷成小朵，红椒切块，葱，姜，蒜切末，牛肉切片放适量盐，料酒，生抽，放点葱，姜，蒜，淀粉抓匀腌制10分钟入味。
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  3.锅中放冷水烧开，放少许盐，油，倒入西兰花，菜花焯熟捞出过下凉水
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  4.锅烧热放适量油烧热，倒入牛肉炒熟盛出
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  5.锅洗净烧热放适量油，放入葱，姜，蒜炒香，倒入西兰花，菜花，放适量盐翻炒均匀