法式火腿土豆泥

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  1.把土豆去皮，切小块。
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  2.把土豆放到热水里煮，用叉子能插进去就可以把土豆盛出。
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  3.把土豆用叉子倒成泥，加入煮熟的鸡蛋，一起捣碎。备用
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  4.把洋葱，胡萝卜，火腿切成小丁。
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  5.起热锅，放入一小块黄油。