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塩麹鸡腿饭

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塩麹和酒酿很像,不过一个是咸味一个是甜味,都是经过发酵制成的,所以塩麹一度成为健康调味料的话题,用它做肉食料理,可以把肉食本身的原汁原味极大限度的调动出来,不再用其他调料。这道料理就是用塩麹这一种调料做成的。喜欢的亲可以点击链接,查看做法。

作者: 我家的胖娃娃

小技巧

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    6.按煮饭键开始煮,到时间电饭锅自动通知。
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    7.出锅后,盘子里盛上米饭、再把鸡腿放入盘,摆上绰过水的西兰花,小西红柿即成。
  • 小贴士

    鸡腿上要抹匀塩麹和蒜泥,至少要静置半小时,时间越长越入味哦。

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