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陕西八宝辣子

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用心做，做好菜！菜能不能做好，最重要要的一点就是“干净，卫生”。

作者: 小月朗吖9

用料

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小技巧

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    6.再把肉丁放入锅中炒至9成熟盛出
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    7.锅内放入少许油烧热，放入葱，姜末翻炒。
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    8.把切好的酱菜丁倒入锅中翻炒几遍。
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    9.然后把之前油炸过得豆腐丁，肉丁，自制黄豆酱依次放入锅里
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    10.最后加入少许盐，酱油，味精，花椒粉，搅拌均匀！
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    11.一盘香喷喷的八宝辣子就做好了！

    • 小贴士

    炒肉时油不宜过多，肥肉中会炸出好多油。
    在放调料时盐不可多放，因为酱菜本身就是咸的！

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