自制迷你牛肉串

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  1.牛肉备用
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  2.把牛肉切长条，切点油搭配。
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  3.把切好的肉用牙签串上，加料酒，盐鸡粉，花椒面，少许淀粉腌制。
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  4.把尖椒切小丁，胡萝卜切小丁(代替红椒)。
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  5.锅中烧油，六成热。